Буковая щепа для копчения Дубовая щепа для копчения Ольховая щепа для копчения

Мы изготавливаем щепу из качественной древесины на оборудовании, обеспечивающем чистоту конечного продукта.

Высокопроизводительные сушилки обеспечивают влажность древесной щепы до 15%.

Поставляем щепу для копчения из древесины следующих пород:

Главная » Цены

Продажа щепы для копчения, цены

Наименование продукции
Ед. Изм.
Цена с НДС, рублей
Щепа для копчения ольховая фракция 1-3мм, 4-8 мм, 9-12мм (естественной влажности)
кг.
от 11
Щепа для копчения дубовая фракция 1-3мм, 4-8 мм, 9-12мм (естественной влажности)
кг.
от 10
Щепа для копчения буковая фракция 1-3мм, 4-8 мм, 9-12мм (естественной влажности)
кг.
от 17
Щепа яблоневая кг. от 22
Брус для копчения ольха, дуб, бук (по Вашим геометрическим размерам)
куб. метр
звоните
Микс щепы для копчения в разных процентных отношениях
кг.
звоните

 

Условия оплаты: 100% предоплата (наличный и безналич. расчёт).  Постоянным клиентам отсрочка платежа до 30 календарных дней.

Условия поставки: самовывоз.

Бесплатная доставка, в пределах 300 км от г. Тулы, от трёх тонн.

Купить щепу для копчения оптом Вы можете оставив заявку или позвонив по телефонам нашим менеджерам

 

Способ копчения в мангалах, грилях, барбекю:

  1. Берем жаропрочную фольгу. Перед копчением насыпаем и распределяем щепу по фольге слоем в 3-5 см. Для "изюминки" можно добавить лавровый лист, но это по желанию.

  2. Заворачиваем края фольги на подобие конверта, делаем в верхней части отверстия и помещаем на раскаленные угли.

  3. Не забудьте заранее подготовить, засолить и подвялить то, что будете коптить (мясные продукты, рыба)

  4. При появлении дыма из "конверта" с щепой, приступайте к копчению.

Удачного Вам копчения и приятного аппетита!